요즘 가리비 먹기 좋은 철이죠 ^^?
기존에 있는 가리비보다 훨씬 크고 맛있는 쫄깃한 대왕가리비 버터치즈구이를 만들어봅시다~! 판매링크도 걸어둘께요! 고고!!
1. 대왕가리비를 준비해 줍니다. (별도의 해감을 필요 없어요. 싱싱 안전!)
대왕가리비 구매하는 곳
알이 꽉 찬 대왕가리비 1kg 캠핑가리비 가리비요리 가리비치즈구이 : 오늘의맛
크고 알이 꽉찬 러시아산 참가리비입니다. 가리비버터구이, 가리비요리시에 좋습니다.
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2. 가리비 겉 면을 수세미나 솔로 잘 닦아 세척해줍니다.
3. 잘 세척한 가리비를 찜기에 넣고 입을 벌릴때까지 쩌줍니다.
요렇게 입을 벌려줍니다. 아주 탱글탱글 먹음직스럽게 잘익었죠!?^^
4. 이제 가리비소스를 만들어줍니다. 먼저 녹인버터를 넣어줍니다.
5. 다진마늘 한큰술을 넣어줍니다.
6.허브솔트를 넣어줍니다. (맛소금도 괜찮아요~!)
7.파슬리 가루를 넣어줍니다.
8. 소스를 잘 섞어 줍니다. 쉐킷!
9. 가리비 윗 껍질을 때주고, 오븐에 들어가기전 소스를 골고루 발라줍니다.
10. 모짜렐라 치즈를 뿌려줍니다.
11. 오븐에 가리비를 넣어주고, 180도에 5분 ~7분간 구워줍니다.
12. 가리비치즈구이 완성!! 너무 맛있어요:)
좀 더 쉽게 유튜브 영상을 통해 가리비치즈구이를 보실수 있습니다 ~! (구독과 댓글은 힘이 됩니다!!)
다른 가리비보다 대왕가리비가 알이 크고 쫄깃한 맛이 확실히 살아있습니다.
혹시 블로그를 통해 보시고 구매하실분들은 댓글을 달아주시면 좀더 저렴하게 드릴께요~^^ 감사합니다.
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